Ngỡ ngàng những công dụng tuyệt vời của nấm

Không chỉ nổi tiếng là một món ăn ngon , các loại nấm còn có tác dụng rất hữu ích trong việc tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa da rất hiệu quả , làm giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới ung thư, tim mạch. Hãy cùng vatgia.com cùn khám phá loại thực phẩm này nhé!

Nấm ăn là những loại nấm không hề độc hại, được sử dụng làm thưc phẩm hàng ngày. Ngoài giá trị cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nấm ăn còn có những tác dụng dược lý rất phong phú như:

-Kháng ưng thư và kháng virus : Hầu hết các loại nấm ăn đều có khả năng ức chế sự phát sinh của tế bào ưng thư, khẳng định lâm sàng được đưa ra đối với nấm linh chi, nấm hương và nấm trư linh.

-Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể : Trong nấm có chứa thành phần polysaccharide có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển tế bào lympo. Những loại nấm quen thuộc như nấm linh chi, nấm vân chi và nấm mộc nhĩ đen đều có tác dụng nâng cao năng lực hoạt động đại thực bào.

-Giải độc và bảo vệ tế bào gan : Kết quả nghiên cứu đã cho thấy nấm hương và nấm linh chi có khả năng làm giảm thiểu tác hại đối với những tế bào gan từ các chất như carbon tetrachlorid, thioacetemide, làm tăng đáng kể lượng glucogen gan và hạ thấp men gan.

-Thanh trừ các gốc tự do và tránh lão hóa : Những loại nấm như linh chi, ngân nhĩ, mộc nhĩ đen có khả năng  giảm mỡ trong cơ thể, từ đó làm chậm đi quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Bạn đọc có thể tìm thêm những loại nấm hữu ích, đảm bảo chất lượng qua những gian hàng của website địa chỉ vatgia.com.