Mỡ Lợn Đông Lạnh Chất Lượng Cao: Sạch, Trắng, Không Mùi!

Mỡ lưng heo (Back Fat) và mỡ đùi heo là nguồn cung cấp chất béo chủ yếu, thành phần chính là Triglyceride với các acid béo như Palmitic, Stearic, Oleic…
Sản phẩm được nhập khẩu từ Đức, Canada, Nga…, sạch, không tạp chất.

Ứng dụng

Mỡ heo được dùng nhiều trong xúc xích tiệt trùng và xúc xích tươi nhờ:

• 
  

  Giúp tạo nhũ tương ổn định.

• 
  

  Tăng độ béo, độ bóng, độ kết dính cho sản phẩm.

• 
  

  Làm chất độn, giúp giảm giá thành.

Ưu điểm của mỡ heo nhập khẩu

• 
  

  Chất lượng sạch, đồng đều.

• 
  

  Dễ bảo quản và sử dụng.

• 
  

  Giá thành ổn định, ít biến động.