Giá Sườn Heo Sỉ Và Lẻ : Bao Nhiêu 1Kg?

Xương sườn lợn được nhập khẩu chính ngạch từ các quốc gia có thế mạnh về chăn nuôi và chế biến thịt heo như Canada, Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan… Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ -18°C, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cũng như chất lượng thịt.

Toàn bộ quy trình nhập khẩu và bảo quản đều đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng khi sử dụng.

Quy cách đóng gói: 10kg/thùng – phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm.

 Cách chọn xương sườn lợn ngon để chế biến món ăn hấp dẫn

Xương sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Để chọn được sườn ngon, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:

• 
  

  Chọn sườn có màu hồng nhạt tự nhiên, bề mặt khô ráo, không có mùi lạ.

• 
  

  Khi ấn tay vào thịt thấy đàn hồi tốt, không bị nhão là sườn còn tươi.

• 
  

  Nên chọn xương sườn dẹt, xương nhỏ vì loại này ít xương, nhiều thịt hơn so với sườn xương to, tròn.

• 
  

  Không nên chọn miếng sườn quá nhỏ, vì thường là sườn già, ít thịt.

 Chọn sườn phù hợp cho từng món ăn

Sườn xào chua ngọt, kho, rán:
Nên chọn sườn nạc, ít mỡ hoặc không mỡ. Sườn có sụn (sườn non) ăn rất ngon. Sườn thăn là lựa chọn lý tưởng cho các món này.

Sườn nấu canh:
Chọn miếng sườn nhiều thịt, nạc xen mỡ, dẻ sườn nhỏ để nước canh ngọt và đậm vị hơn.

Sườn cốt lết (rán, nướng, quay):
Nên chọn miếng có phần thăn dày, xen một chút mỡ để thịt mềm, không bị khô khi chế biến.