Thịt Nạc Đùi Trâu M41 : Giá Sỉ Cho Quán Ăn

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Topside) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm phía dưới thịt đùi gọ mã 42 và thịt thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt nạc nhiều, thớ thịt mịn, ít gân, được đánh giá cao về chất lượng và độ ổn định.

Sản phẩm được đóng gói đông lạnh sâu ở nhiệt độ -18°C, giúp giữ trọn độ tươi ngon, hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của thịt.
Quy cách đóng gói: 20 kg/thùng, phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và các đơn vị chế biến thực phẩm.

Thịt nạc đùi trâu M41 có đặc điểm nạc, mềm, thơm, khi chế biến cho vị ngọt tự nhiên, dễ thấm gia vị. Nhờ đó, sản phẩm được rất nhiều nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến tin dùng để chế biến các món như:

Thịt trâu sấy khô

Trâu lúc lắc

Thịt trâu xào các loại

Và nhiều món ăn khác