Bán Thịt Nạc Đùi Trâu 41 (Topside) Ấn Độ Đông Lạnh

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (tên tiếng Anh Topside) là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới phần đùi trâu mã 42 và thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt nhiều nạc, ít mỡ, thớ thịt mềm và thơm, rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon.

Sản phẩm được đóng gói và bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C, giúp giữ được độ tươi ngon và chất lượng của thịt.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Thịt nạc đùi trâu (Topside)

Mã sản phẩm: 41

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách: khoảng 20kg / thùng

Bảo quản: đông lạnh -18°C

​

Ưu điểm của thịt nạc đùi trâu

Thịt nạc nhiều, ít mỡ

Thớ thịt mềm và thơm

Phù hợp chế biến nhiều món ăn

Được nhiều nhà hàng và quán ăn sử dụng

Các món ngon từ thịt nạc đùi trâu

Thịt trâu sấy khô

Trâu lúc lắc

Thịt trâu xào rau

Trâu nhúng lẩu

Trâu hầm

Hướng dẫn món Trâu Lúc Lắc

Nguyên liệu

300g thịt nạc đùi trâu

1 củ hành tây

1 quả ớt chuông

Tỏi băm

Dầu hào, nước mắm, tiêu, đường

Cách làm

1. 
   

   Thịt trâu rã đông, cắt miếng vuông vừa ăn.

2. 
   

   Ướp thịt với tỏi băm, dầu hào, tiêu và một ít nước mắm khoảng 15 phút.

3. 
   

   Làm nóng chảo với dầu, cho thịt vào xào nhanh trên lửa lớn để thịt mềm.

4. 
   

   Cho hành tây và ớt chuông vào đảo đều.

5. 
   

   Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm:
Món trâu lúc lắc mềm, thơm, đậm vị rất ngon khi ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.