Thịt Thăn Nội Trâu :Nguyên Liệu Steak Chuẩn Nhà Hàng

Thịt thăn nội (thăn phi lê) là phần thịt ngon và cao cấp nhất của con trâu, nổi bật với độ mềm, ít gân, gần như không mỡ, mang lại hương vị ngọt tự nhiên và dễ chế biến. Đây là phần thịt được ưa chuộng hàng đầu, đặc biệt phù hợp cho các món như bít tết, nướng hoặc áp chảo.

Chính nhờ chất lượng vượt trội, thăn nội trâu luôn là phần có giá trị cao nhất, được nhiều nhà hàng và khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Quy cách sản phẩm:

Đóng gói: 18kg/thùng

Bảo quản: Đông lạnh -18°C

Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên phân phối thịt thăn trâu Ấn Độ với chất lượng ổn định, mềm ngon, giá thành tiết kiệm hơn so với thăn bò trong nước, phù hợp cho cả kinh doanh và gia đình.

Đặc điểm sử dụng:

Phần giữa (center cut): mềm nhất, lý tưởng để làm steak

Phần đầu và đuôi: thích hợp chế biến món hầm, sốt

GỢI Ý MÓN NGON: THĂN TRÂU ÁP CHẢO SỐT TIÊU ĐEN

Nguyên liệu:

• 300g thăn nội trâu
• Tỏi, tiêu đen, bơ
• Gia vị: muối, dầu hào, nước tương

Cách làm:

1. Thịt cắt miếng dày, ướp nhẹ với muối và tiêu trong 10–15 phút.
2. Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi vào phi thơm rồi áp chảo thịt mỗi mặt 2–3 phút.
3. Thêm sốt tiêu đen (tiêu, nước tương, dầu hào), đảo nhẹ cho thấm vị.
4. Tắt bếp, dùng nóng cùng bánh mì hoặc khoai tây.

Món ăn mềm ngọt, thơm lừng mùi tiêu đen, chuẩn vị nhà hàng, cực kỳ hấp dẫn.