Liên hệ
413 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Táo Gala đã chinh phục hàng triệu tín đồ trái cây toàn cầu, và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt thanh cùng độ giòn sần sật đặc trưng, khó quên. Hôm nay, hãy cùng 360 Fruit khám phá mọi điều về giống táo được ưa chuộng này, từ nguồn gốc cho đến những đặc điểm nổi bật giúp nó luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi nhà.
Nội dung
Táo Gala là một trong những giống táo được yêu thích nhất toàn cầu, nổi bật với hương vị thơm ngon và vẻ ngoài bắt mắt. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc táo Gala là gì và nguồn gốc của giống Táo này từ đâu ?
Táo Gala là một giống táo thương mại nổi tiếng. Dòng táo cao cấp này có tên khoa học là Malus domestica, thuộc họ Rosaceae (khác với thông tin trước đây nhầm lẫn là Rutaceae). Nguồn gốc của táo Gala bắt nguồn từ New Zealand. Đây là nơi nó được lai tạo giữa 2 giống táo đình đám: Golden Delicious và Kidd’s Orange Red bởi nhà vườn nổi tiếng James Hutton Kidd vào năm 1934.
Nguồn gốc Táo Gala từ New Zealand bởi ông James Hutton Kidd
Nếu bạn đang tự hỏi “Táo Gala có ngon không?”, câu trả lời là có – một trải nghiệm ngọt ngào và tươi mới khó quên!
Táo Gala không chỉ làm bạn mê mẩn bởi hương vị mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Đây là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên, rất phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Một câu hỏi phổ biến: Táo Gala chứa bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu, 100g Táo Gala chỉ chứa khoảng 52 calo, là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn lành mạnh hoặc giảm cân. Ngoài ra, táo Gala còn chứa:
Giá trị dinh dưỡng của Táo Gala với 52 calo/100g
Táo Gala có tác dụng gì? Ăn táo Gala đều đặn giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch, làm đẹp da nhờ collagen tự nhiên, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một điểm thú vị mà ít bài viết đề cập: ursolic acid trong vỏ táo còn kích thích đốt cháy mỡ thừa – bí quyết cho vòng eo thon gọn!
Phân biệt táo Gala và táo Fuji khác nhau như thế nào? 3 điểm chính để phân biệt giữa táo Gala và táo Fuji:
Phân biệt ngoại hình và hương vị Táo Gala với Táo Fuji
Vì những đặc điểm trên, táo Gala và táo Fuji sẽ phù hợp với những cách thưởng thức khác nhau. Táo Gala hợp để ăn sống hoặc làm salad, trong khi Táo Fuji lý tưởng cho nấu ăn hoặc nướng bánh nhờ giữ được kết cấu tốt.
>>Xem thêm: Tìm hiểu thêm về giống táo Fuji
Dưới đây là bảng so sánh nhanh giữa táo Gala và táo Envy.
Tiêu chí | Táo Gala | Táo Envy |
Nguồn gốc | New Zealand, lai từ Golden Delicious | New Zealand, lai từ Gala và Braeburn |
Hương vị | Ngọt thanh, thơm nhẹ | Ngọt đậm, pha vị lê, mới lạ |
Calo | 52 calo/100g, nhẹ nhàng | 60 calo/100g, ngọt hơn chút |
Thành phần hoạt tính sinh học | Chứa fructose và glucose vừa phải, ngọt nhẹ. Pectin cao, hỗ trợ tiêu hóa. | Fructose cao hơn táo Gala, thêm sorbitol – đường tự nhiên tăng vị ngọt đậm, lâu tan trong miệng. |
Nổi bật | Giàu quercetin, tốt cho sức khỏe | Ít nâu sau cắt nhờ enzyme thấp |
Sự khác nhau của táo Gala và táo Envy
Dù là táo Gala với vị ngọt thanh, giòn nhẹ hay táo Envy ngọt đậm, giòn tan độc đáo, mỗi loại đều có sức hút riêng. Hãy thử cả hai để tìm ra ‘chân ái’ của bạn nhé
Trên thị trường, giống táo Gala có nhiều nguồn gốc khác nhau, mỗi loại mang đặc trưng riêng về hương vị và chất lượng. Dưới đây là ba giống táo Gala phổ biến nhất:
Giống táo Gala được thị trường ưa chuộng
Táo Gala Pháp nổi bật với vỏ đỏ đậm, giòn tan và vị ngọt đậm đà, Táo Gala Pháp được trồng trong khí hậu ôn hòa, mang chất lượng cao cấp.
Táo Gala Mỹ là loại phổ biến tại Việt Nam. Với kích thước vừa phải, màu đỏ xen vàng, loại này có vị ngọt nhẹ, táo Gala giòn, rất hợp để ăn sống hoặc làm salad. Được trồng chủ yếu ở Washington, táo Gala Mỹ dễ tìm ở siêu thị với giá cả phải chăng.
Táo Gala New Zealand giữ vị trí đặc biệt với độ tươi và giòn vượt trội. Vỏ đỏ rực, thịt táo mọng nước, loại này thường được bảo quản bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo táo Gala ngon quanh năm. Đây là lựa chọn hàng đầu nếu bạn ưu tiên chất lượng đỉnh cao.
>>Xem thêm: Táo Gala một trong top 11 loại táo nhập khẩu được ưa chuộng
Dưới đây là các cách chọn được táo Gala ngon, giòn, và ngọt, bạn nên lưu ý:
Cách chọn táo Gala chuẩn ngon, giòn, ngọt
Táo Gala chất lượng thường có vỏ mỏng, màu đỏ đều hoặc xen vàng cam bắt mắt. Vỏ đỏ đậm báo hiệu vị ngọt đậm, trong khi vàng nhạt sẽ hơi chua nhẹ – tùy gu bạn mà chọn nhé! Tránh quả bầm dập hay màu loang lổ để đảm bảo táo Gala ngon nhất.
Nếu cuống còn xanh, tươi, không héo, thì đó là táo Gala giòn, mới hái, giữ được độ mọng nước. Cuống khô hoặc nâu thường là táo để lâu, kém tươi.
Để bảo quản táo Gala giòn và tươi ngon lâu, bạn cần bảo quản đúng cách:
Hướng dẫn bảo quản táo Gala tươi lâu đúng cách
Bảo quản đúng, bạn sẽ luôn có táo Gala giòn, ngon để thưởng thức bất cứ lúc nào.
Giá táo Gala hiện nay dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm: nguồn gốc xuất xứ (Mỹ, New Zealand, Pháp...), chất lượng từng lô hàng, và đơn vị cung cấp.
Dù bạn mua táo Gala tại siêu thị, cửa hàng trái cây nhập khẩu hay trên các website trực tuyến, mức giá sẽ có sự chênh lệch nhẹ do ảnh hưởng từ biến động thị trường và chi phí vận chuyển theo thời điểm.
Phân loại | Giá tiền | Đơn vị |
Táo Gala New Zealand | 75.000 - 95.000 | đồng/kg |
Gợi ý cho bạn
Bình luận